รวมสูตรพุดดิ้งแสนอร่อย ทำเก็บไว้กินคลายร้อน
[ เรื่องต้องรู้ รู้ทุกเรื่อง รู้เรื่องรอบตัว เรื่องแปลกที่ยังไม่เคยรู้มาก่อน ] อากาศร้อนๆก็ชวนที่จะหาอะไรมากินเพื่อคลายร้อน แต่จะให้ออกไปซื้อก็ไม่ใช่เรื่อง วันนี้เราได้ รวมสูตรพุดดิ้งแสนอร่อย ทำเก็บไว้กินคลายร้อน ที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ต้องใช้ส่วนผสมอะไรเยอะแยะ ก็สามารถทำได้เองที่บ้านเลย แถมยังไม่อ้วนอีกด้วยนะ ใครกำลังลดหุ่นก็สามารถทำเก็บไว้ได้เหมือนกัน โยเกิร์ตพุดดิ้ง: ส่วนผสม; เจลาตินแบบแผ่น 5 กรัม, นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง, โยเกิร์ตรส, ธรรมชาติ 120 กรัม, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, ผลไม้สด. วิธีทำ : นำเจลาตินแช่ในน้ำเย็น เพื่อให้เจลาตินบวมน้ำ ประมาณ 10-15 นาที อุ่นนมในไมโครเวฟ ไฟกลางประมาณ 1 นาที เทนมที่อุ่นแล้วลงในอ่างผสม บีบน้ำออกจากเจลาติน แล้วใส่ลงในนมอุ่น แล้วคนให้เจลาตินละลาย ใส่โยเกิร์ตลงไป คนให้ละลาย ใส่น้ำตาลทราย ตักใส่แก้ว แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชม. หรือจนกว่าพุดดิ้งจะเซตตัว แต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ พุดดิ้งนมสด : ส่วนผสม; เจลาตินแผ่น 6 กรัม, นมสด 300 กรัม, วิปปิ้งครีม 100 กรัม, น้ำตาลทราย 60 กรัม, กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา, สลัดผลไม้ตามฤดูกาล (สำหรับแต่ง) วิธีทำ : แช่แผ่นเจล